林子清：年的食品科长 半个世纪的台湾农业
林子清先生在台湾食品界备受敬重。今年11月28日，台湾食品科学技术学会将“台湾食品工业特殊贡献奖”颁发给了林子清先生。从1993年担任台湾“农委会”食品加工科科长到2013年退休，林子清做了20年的科长，而如果从1974年进入台湾“农复会”算起，他有49年都在跟农民和农产品打交道，他这一生只在一个地方做一件事：用创新的技术和理念推动农产品产业发展，为台湾农民谋福利。
跑遍台湾农村，发展土特产产业
“小时候我老家有两块水田，种两季水稻，一季红豆。我母亲在种，我都要下田帮忙啊。”林子清来自农民家庭，他的家乡在台湾最南端 ……阅读全文